Resep Martabak Manis Teflon yang Mudah dan Simpel

 

manis teflon rupanya sedang menjadi tren saat pandemi ini. Dari resep dan cara penyajiannya yang situs judi slot gacor Indonesia praktis membuat banyak orang yang antusias membuat konten memasak dengan resep martabak manis teflon.

Secara bahasa, martabak ini diambil dari bahasa arab yang berarti terlipat. Sajian ini pun sangat banyak situs slot onlineditemukan di Arab Saudi, Malaysia, dan beberapa negara asia tenggara termasuk negara kita sendiri.

Namun, nama dari sajian ini biasanya tergantung dari daerah setempat. Ada yang menamakan sajian ini dengan terang bulan, ada pula yang menyebut hidangan ini dengan apam balik, dan lain sebagainya. Tapi dari segi pembuatan dan bahan sebagian besar sama seperti martabak yang kita kenal.

BACA JUGA :

6 Resep Kue Pancong Enak, Buat Sendiri di Rumah

Martabak biasa dijadikan dengan cita rasa asin dan manis. Dalam cita rasa asin, biasanya bahan dasar martabak diganti menjadi telur dengan campuran sayuran dan tahu. Disajikannya dengan saus cuka dan acar.

Dalam cita rasa manis, biasanya martabak diberikan topping meses, keju, kacang dan susu. Namun saat ini sedang banyak menu baru yaitu ditambahkan marshmallow, cokelat batang, ovomaltine, nutella, dan masih banyak variasi lainnya. Untuk tahu bagaimana proses pembuatan dari resep manis teflon, simak artikel ini yuk

Resep Martabak Manis Teflon

Resep martabak manis teflon saat ini sedang marak. Mau tahu bagaimana resep dan cara membuatannya? #userstory

Bahan-bahan

• 5 sendok makan tepung terigu
• Secukupnya air
• 3 sendok makan gula pasir
• 1 butir telur ayam
• Secukupnya garam
• Secukupnya vanilli bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh soda kue
• 30 gram susu full cream bubuk
• Topping :
• Margarin atau butter (pilih salah satu)
• Gula pasir
• Susu kental manis
• Keju parut atau topping sesuai selera

Langkah-langkah

1. Telur dan gula dikocok lepas, setelah itu campurkan semua bahan adonan kecuali untuk soda kue belum boleh dicampur pada tahap ini. Aduk adonan hingga bahan rata tercampur. Perhatikan adonan jangan sampai terlalu encer ataupun kental.
2. Adonan yang telah kalis dan rata kemudian ditutup dan diamkan selama 1 jam. Adonan ditutup dengan menggunakan kain atau plastic wrap.
3. Jika adonan sudah ditutup dan didiamkan selama 1 jam, diaduk sampai rata kembali lalu tambahkan soda kue. Aduk sampai soda kue merata dengan adonan.
4. Siapkan teflon, lalu panaskan dengan api kecil selama kurang lebih 2 menit atau sampai teflon benar-benar panas. Untuk memastikan teflon sudah panas, percikan air pada teflon jika air cepat menghilang maka teflon sudah siap digunakan.
5. Setelah teflon sudah siap, maka adonan dituang lalu digoyangkan ke seluruh sisi teflon hingga membentuk pinggiran lingkaran yang kering.
6. Adonan ditunggu hingga bersarang. Setelah itu taburi gula pasir diatas martabak dan tutup teflon sampai adonan matang. Angkat martabak yang sudah matang, sisihkan.
7. Martabak yang sudah disisihkan diolesi margarin atau butter, lalu ditambahkan susu kental manis dan keju atau dengan topping sesuai dengan selera Anda.
8. Setelah ditambahkan topping, tutup martabak hingga membentuk setengah lingkaran lalu potong-potong. Martabak siap disajikan. (DA)